Tartaletky majú maslový košíček, ktorý je naplnený plnkou, na ktorej je čokoládová ganache (francúzska čokoládová poleva). Najobľúbenejšia plnka je zo slaného karamelu. Tartaletky zdobím ovocím - jahodami alebo čučoriedkami.
Makrónky sú francúzsky hit posledných rokov. Pestrofarebné mandľové pusinky plnené rôznymi druhmi krémov.